Ден 2: Домашно Pumpkin Spice Latte

Есента ОФИЦИАЛНО е тук! Птичките отлитат, листата падат, хората се депресират – перфектно време за малко домашен уют. Всички винаги ми се чудят на доброто настроение през есента, но мисля, че точно топлите одеяла, мрачното време и горещия чай ме карат да възкликна „Най-накрая!“, когато видя паднало жълто листо или някой буреносен облак. Та в този ред на мисли, един сигурен предвестник на есента е самото Pumpkin Spice Latte! Ако и вие сте фенове, бих ви посъветвала да направите напитката сами – носи много настроение, а и нищо не е по-вкусно от домашно кафе, направено със щипка любов.

Така че грабвайте тиквата и запретвайте ръкави!

21886879_1448368961937486_2086074576_o

Нужни прадукти за една есен в чаша:

1 с.л. пюре от тиква

малко черен пипер – wut??  ще направи вкуса по-наситен и по-есенен, chill

1 с.л. захар

1 с.л. ванилов екстракт, ако нямате подръка, може просто да използвате ванилова захар

1 ч. мляко

1 еспресо, около ¼ ч.

бита сметана

¼ ч.л. pumpkin spice:

1 ½  с.л. канела

1 ч.л. смлян джинджифил

1 ч.л. индийско орехче

¾ ч.л. смлян бахар

¾ ч.л. смлян карамфил

трябва да получите вълшебна чашка с примамлив аромат, наречена Pumpkin spice

А сега започваме:

1. В подходяш съд слагаме пасираната сварена тиква, пресния pumpkin spice и черния пипер. Поставяме на слаб котлон и разбъркваме за около минута.

21886691_1448368975270818_1326903061_o

Знаете ли че? Най-голямата тиква в света била повече от 150см и тежала цели 820 килограма!

2. Прибавяме захарта и разбъркваме, за да не изгори. Трябва да се получи сладък бълбукащ сироп.

21895217_1448368965270819_1749829556_o

3. Добавяме млякото и ваниловия екстракт и чакаме да се затоплят.

21907972_1448368971937485_1002908733_o

4. В това време може да направим кафето.

21886912_1448369038604145_1668176143_o

5. И всичко е готово. Остава само да ги смесим, украсим и voila!

21875878_1448369331937449_1981388237_o

Резултатът е: 100 пъти по-вкусно от купеното Пъмпкин Спайс Лате! Приятно домошарстване от мен и до утре!

Ния Симеонова

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s